
Doskonały do jajka ugotowanego na twardo i ziemniaczków.


Bulion zagotować według przepisu w litrze wody. Do gotującego się bulionu wrzucić posiekany drobno koper i gotować. W tym czasie śmietanę rozprowadzić z niewielką ilością wody i mąką w osobnym naczyniu. Gotową śmietanę wolno wlewać do gotującego się wywaru. Nie przestawać mieszać sosu podczas wlewania śmietany, kontrolując jednocześnie gęstość sosu. Sos połączony ze śmietaną jeszcze chwilę zagotować. Chwilkę przed podaniem do sosu dodać jeszcze trochę świeżego drobno posiekanego kopru.