
Wersja mojej Babci :-)


Cebulę szklimy na oleju razem z ziarnami ziela angielskiego i połamanym na 3 listkiem bobkowym. Gdy cebula się zeszkli i troszkę zarumieni przekładamy ją na sitko, wyciągamy przyprawy (już nam nie będą potrzebne) i przecieramy ją przez sitko.
Do powstałego "musu" dodajemy wody (0,5 - 3/4 szklanki), koncentrat, śmietanę i łyżeczkę przyprawy uniwersalnej. Wszystko razem dokładnie mieszamy i zagotowujemy na patelni lub w garnku. Przyprawiamy do smaku ketchupem. Jeśli sosik jest zbyt rzadki zagęszczamy mąką.