

Makaron ugotować al dente. Paprykę pokroić w paseczki, czosnek przecisnąć, utrzeć wraz z bazylią, 2 łyżkami oliwy i bulionem. Doprawić do smaku solą, pieprzem i octem. Pierś lekko oprószyć solą i pokroić w dużą kostkę. Na patelni rozgrzać resztę oliwy, podsmażyć pokrojone mięso na złoto brązowy kolor. Wrzucić paski papryki, smażyć 2 minuty na silnym ogniu. Doprawić solą i pieprzem. Dodać makaron i chwilę jeszcze smażyć. Dodać pesto, doprawić do smaku i wymieszać.