
- czarne hiszpańskie oliwki 100 gram
- krewetki 400 gram
- papryczka chilli 1 sztuka
- oregano 2 łyżki
- Hiszpańska oliwa z oliwek 6 łyżek
- czosnek 4 ząbki
- małe pomidory 4 sztuki
- sól i pieprz do smaku

Oczyszczamy krewetki. Głowy i muszle wrzucamy do garnka z wodą i gotujemy wywar (zwyczajowo jak na zupę). Gotowy wywar odstawiamy chwilowo na bok. Posłuży nam w kolejnym kroku do ugotowania na nim makaronu. Siekamy na drobne kawałki czosnek, oliwki i pomidory.
Wrzucamy je na patelnię na lekko rozgrzaną oliwę z oliwek. Dorzucamy papryczkę chilli i oregano. Po 5 minutach dodajemy na patelnię oczyszczone krewetki i oliwki. Doprawiamy do smaku solą i pieprzem. Całość podsmażamy dodatkowych kilka minut. W tym czasie gotujemy na krewetkowym wywarze makaron. Gdy będzie al dente, odcedzamy go i łączymy z sosem. Przepis nie należy do najprostszych, ale smak potrawy rekompensuje wszystkie kuchenne zmagania :). Smacznego!