

Zmieszać mąkę, sól, proszek do pieczenia, przyprawę do pierników i cukier. Dodać chłodne masło, siekać dwoma nożami. Potem ciasto wyrobić rękoma i rozwałkować na grubość 7 mm. Wykrawać ciasteczka foremkami. Pierniczki poukładać na posmarowanej masłem i wysypanej mąką blasze. Piec 20 min. w piekarniku, dobrze ochłodzić, podawać.