Kapustę poszatkować, marchew i jabłko obrane zetrzeć na tarce o "grubych" oczkach, por drobno posiekać, krążki ananasa osączyć z soku, pokroić w drobną kostkę, dodać sól, pieprz ,majonez, wymieszać wszystkie składniki dokładnie i odstawić na 15 minut.