

Ogórki myjemy, obieramy, przekrajamy wzdłuż i kroimy w grubą kostkę. Melon obieramy, usuwamy pestki a miąższ kroimy w kostkę. Pomarańczę obieramy dokładnie, dzielimy na cząstki a cząstki kroimy na 3 kawałki.
Owoce i ogórki przekładamy do salaterki, skrapiamy sokiem z cytryny, doprawiamy solą, pieprzem i cukrem, następnie polewamy oliwą, dokładnie mieszamy i posypujemy orzechami.