
do smaku

Kapustę oczyścić z uszkodzonych liści, opłukać, cienko poszatkować, odrzucając głąb i grube nerwy. Oprószyć solą, wymieszać, odstawić na 20 min by zmiękła.
Marchewkę obrać, umyć. Jabłko obrać, usunąć gniazdo nasienne. Marchewkę i jabłko zetrzeć na tarce o małych oczkach. Cebulę obrać, posiekać.
Natkę opłukać, drobno pokroić. Majonez wymieszać w miseczce z jogurtem lub śmietaną. Składniki sałatki wymieszać, przyprawić solą i sokiem z cytryny.