

Kapustę wyjąć ze słoika, odcisnąć i posiekać na krótkie nitki.
Przełożyć do salaterki.
Cebulę obrać i drobno posiekać, dodać do kapusty.
Jabłka obieramy i ścieramy na tarce z dużymi okami.
Dodajemy również do salaterki z kapustą i cebulą.
Mieszamy, dolewamy oliwę, dodajemy cukier i pieprz świeżo mielony wszystko do smaku.
Surówkę możemy też lekko posolić.
Podajemy z ziemniakami i kotletem sudeckim, z kaszą i gulaszem.