

Marchew myjemy, skrobiemy , płuczemy i ścieramy na tarce jarzynowej. Jabłka, jeśli mają zdrową skórkę nie obieramy, lecz po umyciu usuwamy gniazda nasienne i ścieramy wprost do marchewki skrapiając je sokiem z cytryny. Doprawiamy do smaku solą, cukrem i jeśli ktoś lubi pieprzem cytrynowym. Łączymy wszystko z oliwą.