

Śliwki moczymy w wodzie przez 1 godzinę. Wino gotujemy z cukrem kryształem i 10 g cynamonu. Po zdjęciu z ognia wkładamy do wina śliwki i pozostawiamy na 20 minut w tej zalewie. W tym samym czasie sparzamy migdały wrzątkiem, obieramy ze skórki. Śmietanę ubijamy, dodając pod koniec ubijania cukier puder oraz starty cynamon- 10g. W każdą śliwkę wkładamy migdał. Podajemy zimną śmietankę do śliwek w ciepłym jeszcze winie.