Wszystkie składniki posiekać nożem i zagnieść. Podzielić na 2 równe części.
Masa:
Jabłka zetrzeć na tarce i przesmażyć z cynamonem i cukrem. Jak ostygnie dodać budynie. Dobrze wymieszać i dać na ciasto. Przykryć drugą połową rozwałkowanego ciasta. Piec ok. 1 godz.
Dobrze najpierw podpiec lekko sam spód ciasta a potem nałożyć jabłka, drugą część i zapiec wszystko razem.