
Pyszne ciasto, można podawać z lodami lub bita śmietaną. Polecam :)


Mąkę, 1/3 fruktozy, proszek, masło i żółtka zagnieść podzielić na 2 części (mozna zawinąć w folię schłodzić ok 2h w lodówce). Na blaszce wysmarowanej i posypanej otrębami rozłożyć połowę ciasta. Włożyć do piekarnika na 20 min. Następnie wyjąć posypać otrębami, nałożyć starte na warzywnej tarce jabłka wymieszane z cynamonem i 1/3 fruktozy. Białka ubić z resztą fruktozy na sztywno i wyłożyc na jabłka. Na wierzch zetrzeć pozostałą część ciasta i piec w piekarniku ok. 60 minut.