

Cukier, żółtka, 1/2 margaryny utrzeć razem. Dodać mąkę z proszkiem do pieczenia i po trochu śmietany. Dobrze utrzeć i upiec na złoty kolor. 2 kg jabłek zasmażyć z 1/2 kostki margaryny. Gorące wyłożyć na gorący placek, piec 10 minut. Ubić pianę z 4 białek i 6 łyżek cukru. Wyłożyć na gorący placek z jabłkami i lekko zapiec.