
Szaszłyki nadają się na grillową imprezę jak i obiad - wtedy podaję je z frytkami.

- karkówka 50 dag
- filet z kurczaka 60 dag
- boczek surowy lub wędzony 40 dag
- cebula 3-4 szt
- papryka czerwona 2 szt
- papryka żółta 2 szt
- pieczarki 6 szt
- olej 4-5 łyżek
- przyprawa grill pikantny lub klasyczny

Mięso pokroić w większą kostkę, polać olejem, posypać przyprawą grill. Odstawić mięso na około 3-4 godziny.
Paprykę pokroić w większą kostkę, łebki pieczarek (duże) pokroić na 4, cebulę w grubsze plastry.
Na wykałaczkę nakłuwamy składniki tak by początek i koniec szaszłyków był z papryki. Z wyżej wymienionej ilości składników wyszło mi 12 szaszłyków.
Szaszłyki pieczemy dowolnie: w piekarniku wkładając uprzednio do rękawa do pieczenia (zapewni nam to że szaszłyki nie będą "suche")- 170 stopni ok 40 min, można też piec bez rękawa do pieczenia lub na grillu.
Smacznego