1. Kurczaka umyj i pokrój w duża kostkę.
2. Do miseczki wlej jogurt. Dodaj sok z cytryny, oregano i paprykę.
3. Czosnek posiekaj lub przepuść przez praskę. Dodaj do marynaty. Dopraw do smaku sola i pieprzem.
4. Włóż cząstki kurczaka, zamieszaj. Przykryj miseczkę folia i włóż do lodówki na cala noc.
5. Drewniane szpadki kurczaka mocno je dociskając. Szaszłyki posmaruj oliwa.
6. Piecz 40 min w piekarniku nagrzanym do 180 st.