

Wątróbki drobiowe umyć, odsączyć wytrzeć papierowym ręcznikiem, każdą wątróbkę przedzielić na pół, owinąć każdy kawałek wątróbki, kawałkami bekonu i nabijać na mokre długie patyki do szaszłyków, na przemian ze śliwkami i pokrojoną grubiej cebulę. Każdy szaszłyk posmarować lekko olejem, posypać majerankiem, piec na grillu lub w piecyku (w piecyku w 200 st c około 20 min. Smacznego.