

Mięso opłukać, pokroić w kostkę. Olej wymieszać z solą oraz chili, skropić mięso, a następnie odstawić na godzinę do lodówki. Strąki papryki oczyścić, opłukać, pokroić w kostkę, oprószyć solą, a następnie odstawić na godzinę do lodówki.
Kawałki mięsa i papryki nadziać na przemian na szpadki. Na obu końcach każdej ze szpadek nadziać obraną cebulkę. Szaszłyki ułożyć na rozgrzanym grillu, piec 10-15 minut z każdej strony.