Szparagówkę dokładnie płuczemy i obcinamy końcówki, jeśli jest długa to przekrawany na pół. Wrzucamy na gotującą się i osoloną wodę i gotujemy ok. 30 minut. Odcedzamy i przekładamy do bułki tartej przysmażonej na maśle.
Szparagówka zrobiona w ten sposób jest rewelacyjna tez jako dodatek do obiadu, zawsze taka jadałam, ale ostatnio natknelam sie tez na bardzo ciekawy przepis: zamiast bulki, na masle smazy sie czosnek i natke pietruszki- w tym wymieszac szparagowke- bardzo dobre :)