
dobry dodatek do obiadu


- tartka
- rondelek lub patelnia głeboka

Surowe, obrane buraczki ścieramy na tartce o grubych oczkach. Na rozgrzany olej dodajemy pokrojoną w kostkę cebulę i czekamy aż się zeszkli, następnie dodajemy do garnka starte buraczki i wszystko dokładnie wymieszamy-przykrywamy. W odrobinie wody rozpuszczamy kostkę rosołową i dodajemy do buraczków przykrywamy, od czasu do czasu mieszamy tak aby buraczki stały się miękkie. Na koniec wszystko doprawiamy do smaku