
nie miałam co zrobić z sokiem ananasowym ;)


Szynkę dobrze umyć, osuszyć papierowym ręcznikiem. Natrzeć zmiażdżonym czosnkiem, solą i pieprzem. Zanurzyć w soku ananasowym i odstawić na co najmniej noc pod przykryciem do lodówki. Następnie szynkę piec w żaroodpornym naczyniu do miękkości, co jakiś czas polewając wytapiającym się płynem i przekręcając.