

Szynkę myjemy, osuszamy. Czosnek wyciskamy przez praskę, nacieramy mięso, dajemy sól, pieprz i majeranek, odstawiamy na noc w zamkniętym pojemniku do lodówki. Mięso przekładamy do rękawa do pieczenia, pieczemy w 180 stopniach około godziny (w zależności od wielkości szynki).
W garnuszku podgrzewamy sos. Upieczoną szynkę kroimy w plastry, układamy na talerzu, polewamy sosem. Smacznego.