Kategorie przepisów

Tajemnica KFC - Panierka do kurczaka

Składniki

Sposób przyrządzenia

W prawdziwym przepisie nie ma mowy o bułce tartej czy płatkach, to po prostu jest mąka pszenna.
Więc 2/3 części mąki na każde 1/3 część jajek w proszku (można też dać troszkę mleka w proszku jako dodatek ponoć poprawia smak ja jeszcze nie próbowałem ) i do tego trochę glutaminianu kurczaka obrać ze skóry i lekko zaparzyć w garnku. Następnie wrzucić do marynaty tu już według gustu słodkiej ostrej lub jakiejś innej i dodać ziół niestety sam nie wiem jakich pracownicy w kfc tez nie znają ich składu
dostają je w torebkach gdy już nasze kurczaki będą zamarynowane obtaczamy je w naszej panierce naszą warstwę panierki zwilżamy wodą i znowu obtaczamy w panierce i tak kilka razy do puki nie uzyskamy pożądanej grubości podgrzewamy naszą fryturę może być olej ale frytura nawet ta najgorsza jest od olej ponieważ spala się w wyższych temperaturach więc podgrzewamy naszą fryturę do 200stopni Celsiusza i wkładamy nasze kurczaki a te niby płatki to po prostu efekt potrząsania sitem najlepiej użyć elektrycznej frytkownicy tylko że frytkownice uzyskujące temperaturę 200 stopni są drogie więc większość osób wybierze kuchenkę gazową a jeżeli ktoś naprawdę chce w tym przepisie w płatki kukurydziane to radze je nasączyć w nisko procentowym mlekiem lub w zwykłej wodzie
Ocena przepisu: 4 (21 gł.)
Wyświetlenia: 64620
Ile porcji: 11
Łączny czas przyrzadzenia: 1dni
Czas przygotowania: 1 dni
Data dodania:
Zgłoś naruszenie przepisu

Zdjęcia

Dodaj do: Wykop Gwar Technorati del.icio.us Google Bookmarks
Ten przepis ma w ulubionych 3 osób, dodaj i Ty

Zobacz także:

Podobał Ci się ten przepis, zobacz podobne:

Grzybowy schabowy

Grzybowy schabowy

kamila1957#

Dodane przez:

kamila1957

2009-09-09
Sałatka pychota

Sałatka pychota

kamila1957#

Dodane przez:

kamila1957

2009-09-15
Udko z boczkiem i papryką

Udko z boczkiem i papryką

kamila1957#

Dodane przez:

kamila1957

2009-09-15

Zobacz wszystkie (4)

Komentarze

Do przepisu na: Tajemnica KFC - Panierka do kurczaka

!radziu#

!radziu

2012-01-30 13:01:17

cały sekret panierki kfc to zwykła mąka ani płatki ani żadne orzeszki i nie kombinujcie bo i tak nie wyjdzie.hot wings są marynowane w mieszance przyprawo nie pamiętam nazwy lae jest to grillowo-pikantna mieszanka panieruje je się w mące nastepnie zanurza w wodzie i ponownie w mące tym razem wymi9eszanej z tą przyprawą i tyle
!Językowe gestapo#

!Językowe gestapo

2011-01-04 14:35:09

Do przepisu należy jeszcze dodać pół szklanki przecinków i 20 deko kropek.
!kuba prO hardkor#

!kuba prO hardkor

2010-07-16 20:49:44

ja jak na mnie wszyscy muwią jestem kurojadem i kocham wszy stko co związane z kurczakiem a kfc to kocham od razu w 5 min. zjem kubełek hot wings i jest niebo w gębie dla mnie kubelki są najnepszym daniem w


pozdrawia wszystkich
!Kropek:)#

!Kropek:)

2010-01-02 18:28:33

Polecam ten przepis tylko uwaznie czytaj:)

Dodaj komentarz

Nie jesteś zalogowana(y)


Konkurs AGD

Lubisz nasze przepisy?

Wszelkie prawa zastrzeżone - MojePrzepisy.pl 2006-2014