Kategorie przepisów

Przepis na Tiramisu

Opis

Pyszniutki włoski Tiramisu. Niestety serek mascarpone jest bardzo drogi (niecale 5zł za 25 dag) ale raz na jakiś czas można sobie pozwolić bo jest pyszny :)

Składniki

Tiramisu - jak zrobić

1. Żółtka wbij do rondelka i ustaw go w większym naczyniu z wrzątkiem. Całość podgrzewaj na małym ogniu, stopniowo dosypując połowę cukru i ubijając, aż powstanie gęsty, gładki krem.

2. Serek mascarpone zmiksuj z resztą cukru pudru, połącz z masą żółtkową. Smak masy serowej będzie bardziej delikatny, jeśli dodamy do niej sztywną pianę ubitą z 4-6 białek. Pamiętać, żeby mieszać bardzo ostrożnie, inaczej piana się porwie, krem straci puszystość.

3. Na dnie głębokiej prostokątnej blaszki (20x30cm) rozłóż ciasno 1/3 biszkopcików. Przykryj 1/3 kremu. Resztę ciastek skrop kawą (najlepiej zaparzonej w ekspresie) wymieszaną z amaretto lub rumem. Układaj na przemian warstwy biszkoptów i masy serowej, aż do wyczerpania składników. (ostatnią warstwą powinien być krem).

4. Gotowe ciasto odstawić na co najmniej 4h (a najlepiej na całą noc) do lodówki. Przed podaniem oprósz wierzch kakao przez sitko. Ja jeszcze przed podaniem kroje na kawałki i dekoruje rurkami waflowymi.
Ocena przepisu: 4 (307 gł.)
Wyświetlenia: 185106
Ile porcji: 11
Łączny czas przyrzadzenia: 45min.
Czas przygotowania: 45 min.
Data dodania:
Zgłoś naruszenie przepisu

Zdjęcia

<
Tiramisu
#

Dodane przez:

2007-03-03
Tiramisu
agabi#

Dodane przez:

agabi

2010-11-10
>
Ten przepis ma w ulubionych 105 osób, dodaj i Ty

Zobacz także:

Podobał Ci się ten przepis, zobacz podobne:

Szarlotka z pianką

Szarlotka z pianką

gonia25-25#

Dodane przez:

gonia25-25

2009-05-20
Szarlotka z pianką
Sernik z Rosą

Sernik z Rosą

JolaP#

Dodane przez:

JolaP

2009-04-19
sernik z rosą w moim wykonaniu:)
Placek

Placek "NIEBO"

#

Dodane przez:

2009-01-21
Karpatka

Karpatka

wojtek1990#

Dodane przez:

wojtek1990

2008-10-09
Ciasta do karpatki

Komentarze

Do przepisu na: Tiramisu

2013-02-28 22:54:58

Mogę potwierdzić, że jest naprawdę rewelacja.

2013-02-28 17:21:36

Bardzo zachęcająco wygląda:) na pewno wypróbuję

2011-11-15 00:15:44

wygląda obłędnie :)
po prostu rewelacja
!Jane from Chicago#

!Jane from Chicago

2011-06-30 02:50:33

Jest wspanialy....niebo w ustach ,robilam kilkakrotnie.P:)
!mga#

!mga

2011-03-25 11:18:52

tiramisu sie nie piecze
!kasia#

!kasia

2011-01-27 20:09:22

a takie pytanie..ile trzeba piec?
!megiii01#

!megiii01

2010-12-18 22:48:48

Jadłam to kiedyś jest przepyszne ; ) Muszę spróbować go zrobić ; ]
Trudne??

2010-11-29 18:56:31

Dla takiej pysznej leguminy warto wydać troszkę pieniążków;)

Więcej

Dodaj komentarz

Nie jesteś zalogowana(y)


Wszelkie prawa zastrzeżone - MojePrzepisy.pl 2006-2015