Kategorie przepisów

Toffi

ciasto

jaja 4 sztuki
cukier 4 łyżki
mąka 4 łyżki
proszek do pieczenia 1 łyżeczka

masa budyniowa

mleko 2,5 szklanki
cukier 0,5 szklanki
margaryna 0,5 kostki
żółtka 4 sztuki
mąka 0,75 szklanki

dodatkowo

śmietana 30% 0,5 L
cukier puder 2 łyżki
śmietan-fix 3 opakowania
krakersy 1 opakowanie
herbatniki 3 opakowania
gorzka czekolada 10 dag
mleko skondensowane słodzone 1 puszka

Ciasto: Białka ubić z cukrem, dodać żółtka, a następnie mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia, wymieszać. Przelać do formy i piec około 30 minut w temperaturze 170 stopni.
Masa budyniowa: 1,5 szklanki mleka zagotować, resztę wymieszać z mąką, cukrem i żółtkami. Wlać do wrzącego mleka. Mieszając ugotować budyń. Wystudzić, a następnie utrzeć z margaryną.
Śmietanę ubić z cukrem pudrem i śmietan-fixami.
Mleko w puszce gotować około 3 godziny. Wystudzić.
Na biszkopt wyłożyć kolejno: masę budyniową, herbatniki, masę z mleka, krakersy i bitą śmietanę. Na wierzchu posypać startą czekoladą. Wstawić do lodówki.

Ocena przepisu: 0 (0 gł.)