Toffifikowy likier - Komentarze

Robię ten likier, ale skracam sobie gotowanie przez to, że mleko z puszki przelewam do garnka na mleko z podwójnym dnem i w nim gotuję (mleko w ten sposób gęstnie nam w czasie o połowę krótszym niż gotowane w puszce).

Może i tak - mojej znajomej kiedyś puszka strzeliła i było nie wesoło. Jak widać każdy na swój sposób.

A ja robiąc karmelowy sernik kiedyś kupiłam gotowe mleko w puszcze już gotowane i powiem Wam w niczym sie nie róż od tego gotowanego samemu. Jest ciutke droższe ale chyba gotując to więcej wydamy na prąd:)

Bardzo fajny przepis. Chciałabym z niego skorzystać, ale wolałabym nie gotować mleka w puszce (mam nową kuchnię i jak puszka strzeli to koniec!).
Mam pytanie: ile gotować mleko bez puszki i co to znaczy "mleko z puszki przelewam do garnka na mleko" - na jakie mleko? zwykłe? Jak tak to na ile?
Pozdrowienia :-)

PaniMisiowa witam :)
Możesz użyć gotowe mleko - jest takie dostępne w sprzedaży. Tylko nie mogę sobie na szybko przypomnieć jego nazwy - ale zawsze stoi w sklepach koło tych słodzonych skondensowanych - smak ten sam, a odchodzi czas poświęcony na gotowanie.

"mleko z puszki przelewam do garnka na mleko" a tego to ja nie wiem bo w moim przepisie tego nie ma :) ale proszę spytać aseret :)

Garnek na mleko - to specjalny garnek z podwójnym dnem i gwizdkiem do gotowania mleka (zwykłego), który posiada 2 warstwy - w jednej w nich znajduje się woda - dzięki temu mleko i nie przypala się i odpowiednio wcześnie informuje (gwizdkiem:)) że mleko już jest gotowe - bardzo przydatne urządzenie zwłaszcza dla zapominalskich. Nie próbowałam jeszcze gotować w nim masy kajmakowej, ale myślę, że powinien zdać egzamin skoro aseret już próbowała. Pozdrawiam

Wrzuciłam przepis do ulubionych, wygląda smakowicie.