
Pyszny lekki torcik.


Ubić białka na bardzo sztywną pianę, dodać cukier i dalej ubijać, następnie dodać żółtka i ciągle ubijać na puszystą masę. Dodać oliwę i ubijać, na koniec dodać przesianą mąkę z proszkiem. Wlać do tortownicy i piec 30 minut w temperaturze 180 stopni.
Po ostudzeniu, przekroić biszkopt na dwie części, Dolny krążek posmarować dżemem i wyłożyć połowę bitej śmietany, przykryć drugim krążkiem i całość pokryć pozostałą częścią bitej śmietany. Na wierzch posypać czekoladą.