
Spód
Krem
Galaretka

Spód: masło utrzyj z cukrem na puszystą masę, dodaj jajko i mleko. Wymieszaj z mąką, cynamonem i proszkiem do pieczenia. Rozsmaruj w małej tortownicy. Piecz 25 min. w temp. 175 st. Ostudź i skrop kawą.
Żelatynę rozpuść w niewielkiej ilości wody. Oba rodzaje twarogu wymieszaj z cukrem pudrem, aromatem waniliowym, sokiem z cytryny i kawą. Połącz z żelatyną. Na ciasto załóż obręcz tortownicy. Przykryj masą serową. Ochładzaj aż stężeje.
Śliwki wydryluj. Ułóż na cieście. Galaretkę rozpuść w gorącym soku z dodatkiem cukru. Ochłodź. Zalej śliwki. Odstaw, by stężała.
Smacznego!