1.Wyciągnąć owoce z kompotu i odcedzić.
2.W garnku wymieszać razem mąkę ziemniaczaną z cukrem i dodać sok z kompotu. Gotować na małym ogniu aż zgęstnieje i będzie przeźroczysty. Odstawić do ostygnięcia.
3.Dodać do masy koniak i wymieszać. Zanurzać w niej kolejno 36 czereśni i kłaść na talerz. Pozostałe wrzucić do garnka i zostawić do ostygnięcia.
4.Ubić śmietanę z cukrem pudrem i aromatem.
5.Na jeden z biszkoptów rozsmarować masę z czereśni i przykryć drugim.
6.Ubitą śmietaną pokryć wierzch i boki tortu. Udekorować go czereśniami i posypać wiórkami czekoladowymi.
UWAGI:
Można zamiast czereśni użyć wiśnie.
Przepis wydaje sie naprawde swietny.... narazie mam pol wuzetki w lodowce ale jak tylko znajde czas to go wyprobuje. Te czeresnie i ciemny biszkopt musi byc pyszny