

Białka ubić z 5 łyżkami wody,15 dag cukru i cukrem waniliowym. Dodać żółtka, mąkę, kakao i proszek do pieczenia. Przełożyć do tortownicy, piec 30 min. w temp. 175 st. Ostudzić, przekroić na 3 placki. Ugotować budyń na mleku. Masło utrzeć z resztą cukru, dodając po łyżce zimny budyń i mielone orzechy ,wstawić na 2 godz. do lodówki. Pokryć polewą czekoladową, ozdobić połówkami orzechów.