Tort gotowany

Białka ubić na sztywno, a następnie dodawać po 1 łyżeczce cukru, żółtka i przesianą mąkę z proszkiem do pieczenia.

Lekko wymieszać. Wszystko to dać do wysmarowanego rondla. Rondel szczelnie przykryć i na pokrywkę położyć coś ciężkiego,żeby do środka nie dostała się woda. Rondel wstawić do większego garnka z wodą, który należy przykryć pokrywką i gotować 1 godz.

Po ugotowaniu odstawić na bok rondel z ciężarkami, odczekać ok.15 minut, aż ciasto się wystudzi, żeby nie opadło i dopiero wtedy zdjąć pokrywkę. Przekroić na 3 części.

Taki gotowany tort jest bardzo delikatny w smaku!

Uwaga - należy tak gotować ciasto, aby woda nie dostała się do ciasta! Nie należy wcześniej odkrywać pokrywki w rondelku, dopiero po wystudzeniu!