Kategorie przepisów

Tort Sachera

czekolada 150 g
cukier puder 30 g
gęsta słodka śmietana 2 łyżki
masło 150 g
cukier 150 g
mąka 150 g
jajka 6 szt
marmolada 150 g
cukier puder 200 g
masło 1 łyżka
kakao 50 g
mleko 3 łyżki

Utrzeć na pianę masło z cukrem pudrem i w dalszym ciągu ucierając dodawać żółtka, roztopioną i ostudzoną czekoladę. Na końcu sztywną pianę z białek i przesianą mąkę, lekko wymieszać. Nałożyć masę do tortownicy wysmarowanej masłem i posypanej mąką. Piec 1 godzinę. Kakao rozpuścić gorącym mlekiem, ucierając dodawać cukier oraz masło. Po ostygnięciu wyjąć tort z formy, równo obciąć boki, posmarować po wierzchu rozgrzaną marmoladą morelową i polać polewą czekoladową. Boki tortu wygładzić nożem maczanym w gotującej się wodzie.

Ocena przepisu: 5 (9 gł.)

1
2
3
4
5

Wyświetlenia: 1790

Ile porcji: 4

Łączny czas przyrzadzenia: 1godz. 30min.
Czas przygotowania: 90 min.

!andzia4

Data dodania: 2007-11-13
Zgłoś naruszenie przepisu

Dodane przez:

singiel

2010-04-08

Tort Sachera1

Więcej zdjęć

Dodaj zdjęcie

Drukuj przepis

Dodaj do:

Ten przepis ma w ulubionych 2 osób, dodaj i Ty

Dodaj do ulubionych

Tagi

czekoladową, sachera, z białek, tort z, żółtka, masło, kakao, mlekiem, z cukrem, tort sachera, masło z, cukier, pudrem, tort, formy

Wstaw na stronę, bloga, forum:

Zobacz także:

Kuchnie świata > Kuchnia austriacka

Podobał Ci się ten przepis, zobacz poniższe:

Zobacz wszystkie (2)

Do przepisu na: Tort Sachera

singiel

2010-04-08 23:18:10

W oryginalnym przepisie podane jest, by przełożyć tort (przekroić na dwa krążki) dżemem morelowym (15 dkg), jest wtedy jeszcze lepszy ;) No i można ozdobić świeżymi owocami i bakaliami.