Tort z masą serową

Biszkopt:
Jajka ucierać do chwili, aż masa stanie się biała i będą w niej widoczne pęcherzyki powietrza. Dodać mąkę, proszek do pieczenia, całość wymieszać.
Na koniec dodać sok z cytryny.
Piec w wysmarowanej tłuszczem tortownicy.

MASA:
Masło, cukier, pokruszony twaróg, jajka, mleko i budyń śmietankowy dobrze wymieszać.
Naczynie z masą wstawić do większego garnka z wrzącą wodą i dalej mieszać, aż masa zgęstnieje.
Dokładnie rozcierać, by nie powstały grudki.
Gorącą masą przełożyć upieczony wcześniej i przecięty na biszkopt.
Gotowy tort polać polewą czekoladową.