

1. Z mąki i jajek , przygotowujemy ciasto na tortellini . Cienko rozwałkowujemy , krtoimy w kwadraciki (wymiary 10 x 10 cm )
2. Sery łączymy wraz ze śmietaną i bardzo dokładnie mieszamy , aż znikną wszystkie grudki .
3. Na każdym kawałku makaronu , kładziemy łyżeczkę nadzienia .
4. Makaron składamy na pół w kształt trójkąta , zamykając tak, aby nadzienie się nie wylało . Brzegi sklejamy ze sobą. Tak powstały trójkąt zwijamy w rulon ( jak cukierka ) , końcówki sklejamy ze sobą .
5. Gotujemy w osolonej wodzie z dodatkiem oleju ok 3 minuty od wypłynięcia na powierzchnię wody .
Smacznego ;)