
Smaczna przekąska nie tylko dla amatorów fast-food'u


Pieczarki myjemy, obieramy, kroimy w półplasterki lub siekamy z cebulą w blenderze. Cebulę pokrojoną w kosteczkę (lub j.w.) smażymy z pieczarkami oraz solą i pieprzem na odrobinie tłuszczu (początkowo pod przykryciem, żeby wydusić nadmiar wody z pieczarek). Na każdej kromce chleba tostowego układamy plaster sera, na jedną kładziemy pieczarki z cebulką i składamy drugą kromką serem do dołu. Zapiekamy w składanym tosterze około 7minut (z nagrzewaniem) lub w grillu elektrycznym. Gotowe tosto-zapiekanki smarujemy po wierzchu ketchupem.