Mięso, cebulę i czosnek drobno pokroić, a koperek posiekać. Wszystko włożyć do garnka razem z kminkiem, dusić w litrze wody pod przykryciem przez 30 minut. Dodać kapustę, sól i paprykę. Wymieszać i dalej dusić, aż kapusta będzie miękka. Zaprawić śmietaną. Podawać.
Znalazłem kiedyś podobny przepis ale na gulasz po węgiersku. W węgierskim gulaszu było mięco wołowe.
W każdym razie super wygląda i super smakuje. Gorąco polecam.