
Letni deserek :)


Zagotować 1/2 litra wody i rozpuścić galaretkę. Umyte truskawki włożyć do pucharków, zalać wystudzoną galaretką, wstawić do lodówki. Jajka umyć, sparzyć, oddzielić żółtka od białek. Żółtka utrzeć z cukrem, dodać do serka homogenizowanego. Ubić pianę z białek i lekko ją wymieszać z kremem twarożkowym. Na zastygniętą galaretkę nałożyć krem, posypać pokruszoną czekoladą, udekorować bitą śmietaną, orzechami, kawałkami mandarynki.