Truskawki myjemy, usuwamy szypułki. Z wody i białego cukru gotujemy syrop, dodajemy cukier waniliowy, zostawiamy do ostudzenia. Truskawki ciasno układamy w słoiku (nie ugniatamy). Zalewamy zimnym syropem i pasteryzujemy 2 minuty od momentu zagotowania. Truskawki idealnie nadają się do ciast i deserów.
Smacznego!