Tzatziki

Mozecie uzyc serka wiejskiego firmy"Mackowy",pozdr.

Josasiu jest taki jogurt o bardzo gęstek konsystencji - jogurt bałkański - spróbuj ja go używam i mi smakuje może i Tobie też posamkuje.
On jest tak gęsty że łyżka wbita do niego stoi haha

A co tu sie stalo???Do tzatzikow uzywam zawsze serka o gestej konsystencji.Jezeli komus nie odpowiada serek to uzyje jogurtu.Nie wiem czy z jogurtem bedzie dobry efekt.Mysle,ze nie,jogurt jest za rzadki.Rzeczywiscie ten przepis pochodzi z kuchni greckiej i tak go robia Grecy.Pozdrawiam wszczystkie Panie!!

I szczerze mowiac nie wiem o co chodzi.

SZ.P.
Ma Pani racje.Nie zgadzam sie, poniewaz w greckiej kuchni jest uzywana mieta tak samo czesto jak tymianek czy bazylia .
W greckiej kuchni nie spotkasz potrawy ostrej, poniewaz oni uzywaja najczesciej pieprzu i soli , tak samo jak cytryny(soku z cytryny), octu winnego lub balsamicznego, aby dodac potrawie smaku i aromatu.Podstawa przeciez i sa warzywa , owoce i nie wyszukane ziola.
Ciekawe z kad pani czerpie wiadomosci!?
Pzdr.

A gdzie pisze ze to greckie tzatziki przeciez wlascicielka przepisu podala normalne JEJ tzatziki a nie greckie. Wiec problemu nie ma

Moze to i dobre z serkiem wiejskim, ale tzatziki greckie robi sie z jogurtem i tylko jogurtem.

Jezeli komus smakuje z ta przyprawa,to m oze dodac.Ja jej nie uzywam,pozdr.