70541 przepisów
na stronie

Kategorie przepisów

MojePrzepisy.pl
Udka kurczaka z pieczonymi ziemniakami

Udka kurczaka z pieczonymi ziemniakami

udka z kurczaka 4 szt
vegeta 2 łyżki
sól czosnkowa 3 szczypty
majeranek 1 łyżka
masło 1/2 kostki
pieprz czarny 1 szczypta
olej 10-12 łyżek
papryka czerwona 2 łyżki
ziemniaki 80 dag

Udka dokładnie oczyścić, umyć i osuszyć. Do miski wlać kilka łyżek oleju i dosypać każdej przyprawy. Wymieszać przyprawy z olejem i nacierać nimi udka. Pozostawić na godzinę udka w maceracie.
W między czasie obierz ziemniaki – duże przekrój na połówki.
Udka ułożyć na blasze, włożyć pół kostki masła i podsmażyć na ogniu na kuchence. Rozgrzać piekarnik, podlać udka przegotowaną wodą i piec ok. 50 minut. Co jakiś czas zajrzeć i polać wytworzonym sosikem. Nie przewracać udek, skórka sama się zarumieni i będzie chrupka.
10 minut od włożenia udek do piekarnika zacznij gotować ziemniaki w osolonej wodzie przez 20 minut, następnie odcedź i włóż na blachę do pieczonego kurczaka co jakiś czas polewając je także sosem z kurczaka.
Podawać z surówkami

Ocena przepisu: 4 (45 gł.)

1
2
3
4
5

Wyświetlenia: 85912

Ile porcji: 4

Łączny czas przyrzadzenia: 2godz. 0min.
Czas przygotowania: 2 godz.

!matias

Data dodania: 2006-08-12
Zgłoś naruszenie przepisu

Dodane przez:

2006-08-12

Więcej zdjęć

Dodaj zdjęcie

Drukuj przepis

Dodaj do:

Ten przepis ma w ulubionych 27 osób, dodaj i Ty

Dodaj do ulubionych

Tagi

kurczaka, sosem, udka kurczaka, z kurczaka, udka, masła, ziemniakami, ziemniaki, przyprawy, blasze, piekarnik, piekarnika, z pieczonymi ziemniakami, kostki, oleju

Wstaw na stronę, bloga, forum:

Zobacz także:

Dania mięsne > Drób

Podobał Ci się ten przepis, zobacz podobne:

Piersi pod pierzynką z fasolką

Dodane przez:

artur

2006-08-13

Kurczak z groszkiem i ananasem

Dodane przez:

anann

2009-01-21

Kurczak w sosie pomidorowym

Dodane przez:

anik22

2009-03-23

Kotlet de volaille

Dodane przez:

anik22

2008-12-24

Zobacz wszystkie (28)

Do przepisu na: Udka kurczaka z pieczonymi ziemniakami

!jula

2011-10-19 16:15:02

nie rozumiem raczej udka podsparzyc na patelni a puzniej ulozyc je na blasze i piec w piekarniku moze mi to ktos wyjasnic

odpowiedz

!Karolina

2011-02-19 11:13:20

To jest poprostu pyszne jadłam to we włoszech.;)

odpowiedz

!Krystian

2010-09-27 16:59:00

Właśnie przyrządzam udeczka zgodnie z Twoim przepisem tylko dodałem jeszcze do nich troszkę oregano i tabasco żeby dodać pikanteri i zamiast oleju lepiej komponuje się oliwa ;) mam nadzieje że będzie smaczne ;)
Pozdrawiam ciepło ;)

odpowiedz

!marzen

2010-09-26 10:05:29

a ta papryka to słodka czy ostra ma być

odpowiedz

!justa

2010-07-21 08:29:30

a na blasze wlac olej?

odpowiedz

!Daniel

2010-05-29 10:19:44

ja robię podobnie ale piekę wszystko w rękawie w piekarniku na 180 stopni około 1h40min