Mąkę wysypać na stolnicę, dodać jajka i wodę i zarobić ciasto. Rozwałkować na grubość około 3-4 mm i pokroić na małe kwadraty. Pasztet (najlepiej aby był w miarę twardy). Na każdy kawałek ciasta nałożyć kostkę pasztetu, zlepić brzegi i uformować uszka. Gotować w osolonym wrzątku około 4 minuty.