Brokuła i kalafior podzielić na różyczki, marchew pokroić w plasterki (można też użyć mrożone warzywa). Wrzucić na wrzącą i osoloną wodę i gotować ok. 5 min. , odcedzić. W rondlu rozgrzać masło, wrzucić warzywa i dusić, pod koniec doprawić sporą ilością ziół.