Kategorie przepisów

Wątróbka w sosie winnym

Składniki

  • wątroba wieprzowa pół sztuki
  • mąka do oprószenia 2-3 łyżki
  • mleko 1 litr
  • sól
  • pieprz
  • wino dowolne pół szklanki
  • masło 2-3 łyżki

Sposób przyrządzenia

Wątrobę wymyć, oczyścić i wymoczyć w mleku (ja zostawiam na całą noc). Wyjąć z mleka i osuszyć. Pokroić w kawałki i oprószyć pieprzem a następnie mąką ze wszystkich stron. Na patelni rozgrzać masło i smażyć na nim wątrobę z wszystkich stron na rumiano. Oprószyć solą i podlać winem (ja użyłam wino domowej roboty z malin-ale może być inne), przykryć pokrywką i dusić do miękkości.
Ocena przepisu: 4 (1 gł.)
Wyświetlenia: 137
Ile porcji: 4
Łączny czas przyrzadzenia: 30min.
Czas przygotowania: 30 min.
Data dodania: 2011-11-15
Zgłoś naruszenie przepisu

Zdjęcia

Wątróbka w sosie winnym
malinka18#

Dodane przez:

malinka18

2011-11-15

Zobacz także:

Podobał Ci się ten przepis, zobacz poniższe:

Komentarze

Do przepisu na: Wątróbka w sosie winnym

Do tego przepisu nie ma jeszcze komentarzy

Dodaj komentarz

Nie jesteś zalogowana(y)



Konkurs AGD

Lubisz nasze przepisy?

Wszelkie prawa zastrzeżone - MojePrzepisy.pl 2006-2012 Projektowanie stron Pozycjonowanie