- Ciasta
- Dania mięsne
- Desery
- Dla dzieci
- Grzyby
- Kasza i ryż
- Makarony
- Mączne
- Na grilla
- Napoje
- Pasty
- Pieczywo
- Pizze
- Przekąski
- Rozwiń
Kategorie przepisów
- Zupy
- Kuchnia regionalna
- Kuchnia staropolska
- Kuchnie świata
- Kuchnia afrykańska
- Kuchnia algierska
- Kuchnia amerykańska
- Kuchnia angielska
- Kuchnia arabska
- Kuchnia argentyńska
- Kuchnia australijska
- Kuchnia austriacka
- Kuchnia belgijska
- Kuchnia birmańska
- Kuchnia brazylijska
- Kuchnia bułgarska
- Kuchnia chilijska
- Kuchnia chińska
- Kuchnia cypryjska
- Kuchnia czeska
- Kuchnia duńska
- Kuchnia egipska
- Kuchnia filipińska
- Kuchnia fińska
- Kuchnia francuska
- Kuchnia grecka
- Kuchnia hiszpańska
- Kuchnia holenderska
- Kuchnia indonezyjska
- Kuchnia indyjska
- Kuchnia irlandzka
- Kuchnia islandzka
- Kuchnia japońska
- Kuchnia jordańska
- Kuchnia jugosłowiańska
- Kuchnia kazachstańska
- Kuchnia kolumbijska
- Kuchnia koreańska
- Kuchnia kostarykańska
- Kuchnia kubańska
- Kuchnia libańska
- Kuchnia litewska
- Kuchnia macedońska
- Kuchnia malajska
- Kuchnie świata
- Kuchnia meksykańska
- Kuchnia nepalu
- Kuchnia niemiecka
- Kuchnia norweska
- Kuchnia nowozelandzka
- Kuchnia pakistańska
- Kuchnia portugalska
- Kuchnia rosyjska
- Kuchnia rumuńska
- Kuchnia serbska
- Kuchnia słowacka
- Kuchnia Sri Lanki
- Kuchnia szwajcarska
- Kuchnia szwedzka
- Kuchnia tajska
- Kuchnia tunezyjska
- Kuchnia turecka
- Kuchnia ukraińska
- Kuchnia węgierska
- Kuchnia wietnamska
- Kuchnia włoska
- Kuchnia żydowska
- Diety
- Dieta 1000 kcal
- Dieta 1200 kcal
- Dieta Andersona
- Dieta antycukrzycowa
- Dieta antywrzodowa
- Dieta antyzaparciowa
- Dieta Cambridge
- Dieta Diamondów
- Dieta ciążowa
- Dieta chronometryczna
- Dieta dla grupy krwi 0
- Dieta dla grupy krwi A
- Dieta dla grupy krwi AB
- Dieta dla grupy krwi B
- Dieta doktora Atkinsa
- Dieta doktor Budwig
- Dieta doktora Haya
- Dieta doktora Kwaśniewskiego
- Dieta Gersona
- Dieta Dukana proteinowa
- Dieta Montignac
- Dieta Eat Clean Diet Tosca Reno
- Inne diety
- Alkohole
- Inne przepisy
- MojePrzepisy.pl
- Wątróbka wieprzowa w sosie własnym
Wątróbka wieprzowa w sosie własnym
wątróbkę soli się na końcu bo mięso twardnieje
- wątróbka wieprzowa 0,5 kg
- cebula duża 4 szt
- margaryna 0,5 kostki
- olej do smażenia
- woda zimna 0,75 litra
- kostka rosołowa 1 szt
- mąka 1,5 łyżki
- czosnek 2 ząbki średnie
- pieprz czarny mielony według uznania
- sól według uznania
Wątróbkę moczymy w zimnej wodzie około 1 godziny. Następnie kroimy na części jakie chcemy (np. większą kostkę) i smażymy na margarynie i oleju.
Do osobnego naczynia dajemy trochę margaryny i pokrojone w piórka cebule. Gdy wątróbka się przysmażyła to dodajemy do niej zeszkloną cebule. Wszystko podlewamy wodą (tek aby mięso było zakryte) i dusimy z kostką rosołową, pieprzem.
Jak mięso jest gotowe to zagęszczamy mąką(w 1/2 szklance wody rozrabiamy 1 1/2 łyżkę mąki tak aby nie było grudek). Dodajemy sól do smaku. Jak już jest wszystko zrobione to dodajemy drobno pokrojony lub rozgnieciony czosnek.
Do osobnego naczynia dajemy trochę margaryny i pokrojone w piórka cebule. Gdy wątróbka się przysmażyła to dodajemy do niej zeszkloną cebule. Wszystko podlewamy wodą (tek aby mięso było zakryte) i dusimy z kostką rosołową, pieprzem.
Jak mięso jest gotowe to zagęszczamy mąką(w 1/2 szklance wody rozrabiamy 1 1/2 łyżkę mąki tak aby nie było grudek). Dodajemy sól do smaku. Jak już jest wszystko zrobione to dodajemy drobno pokrojony lub rozgnieciony czosnek.
Wyświetlenia: 21590
Ile porcji: 2
Łączny czas przyrzadzenia: 15min.
Czas przygotowania: 15 min.
Data dodania: 2009-02-11Czas przygotowania: 15 min.
Zgłoś naruszenie przepisu
2009-06-26
Więcej zdjęć
Dodaj zdjęcie
Tagi
Zobacz także:
Podobał Ci się ten przepis, zobacz podobne:
Do przepisu na: Wątróbka wieprzowa w sosie własnym
!nati
2012-02-20 22:09:20
ja umytą wczesniej watróbke moczę w mleku, niest bardziej krucha a nie twarda:)
2009-06-26 19:58:19
Ja najpierw zaparzam pokrojoną wątróbke we wrzątku, a poźniej robię tak jak jest w tym przepisie.
Dodaj komentarz
Lubisz nasze przepisy?
bardzo łatwe bez soli coś pysznego czekoladowa czereśniami grzybowe hawajskie jedzenie jogurtu kompot z owoców kotlety po liściach mało słone misie mrożony groszek na niedzielny obiad naczynie pierś w ptysiowy sok z buraków torcik z owocami z botwinki z kefiru z kminkiem z makaronem sojowym z maślanki z piankami z sosem grzybowym z warzyw ziemniaki młode
Wszelkie prawa zastrzeżone - MojePrzepisy.pl 2006-2013