

Wątróbkę umyć,oczyścić z błonek, pokroić w kawałki i zalać mlekiem - moczyć przez 10 min. W między czasie cebule pokroić w krążki. Następnie roztopić masło na patelce i wrzucić cebule - lekko przysmażyć. Wątróbkę przecedzić i wrzucić do cebuli - dusimy do zrumienienia i miękkości. Na końcu solimy i pieprzymy. Wspaniale smakuje z chlebem-który można moczyć w sosie który się zrobił.
Pychota:))
Smacznego