
Jest to danie postne,pochodzące z Wielkopolski.

- ser twarogowy śmietanowy 2 kostki
- cebula 1 duża
- szczypiorek 1 garść
- sól szczypta
- pieprz szczypta
- śmietana 12% słodka 200 ml
- młode ziemniaki w mundurkach 2 kg


Ser przełożyć do miski, cebulkę naprawdę bardzo drobno posiekać, szczypiorek pokroić. Do sera dodać cebulkę i wlać śmietanę. Wszystkie składniki ucieramy kulką, aż ładnie się połączą. Na koniec przyprawiamy. Wierzch posypujemy szczypiorkiem. Podajemy z ugotowanymi w mundurkach młodymi ziemniakami:)