

Do mąki wkruszyć drożdże, dodać cukier, cukier wanilinowy, masło, mleko i śmietanę. Zarobić ciasto, odstawić do wyrośnięcia. Wyrobić, podzielić na 3 części.
Jedną przełożyć do zamykanej formy w kształcie zajączka, odstawić i z pozostałych dwóch części zrobić dwa wałki, skręcić je razem tak, aby tworzyły koło, zlepić końce wieńca.
Ułożyć na blasze i pozostawić do wyrośnięcia. Zająca włożyć w środek wieńca i piec ok. 40 min w 190C. Po wypieczeniu posypać cukrem pudrem.