

Ciasto:
Z mleka, wina, mąki i jaj przygotowujemy ciasto. Mąkę dodajemy stopniowo i starannie rozprowadzamy. Dodajemy olej. Naleśniki zawsze smażymy na mocno rozgrzanej patelni.
Nadzienie:
Miód rozgrzewamy w małym rondelku. Gdy będzie już ciepły, dodajemy rum i drobno zmielone orzechy (10 dag). Całość starannie mieszamy i gotujemy jeszcze przez chwilę.
Karmel:
W rondelku gotujemy cukier i wino. Gdy cukier się rozpuści, a całość zgęstnieje i przybierze kolor złocisto-brązowy, dodajemy orzechy.
Napełnione farszem naleśniki składamy w trójkąty. Przesmażamy na chrupko na maśle. Podajemy z karmelem, bitą śmietaną i świeżymi ziołami – miętą lub cytrynową melisą.