Wiśnie wydrylować zasypać 6 kg cukru zostawić na 1 dzień w chłodnym miejscu.
Następnie sypiemy jeszcze kilogram i odstawić na 3-4 godzinki jeszcze, odcedzamy wiśnie od soku, wiśnie przekładamy do słoiczków i zasypujemy dwoma łyżkami cukru na każdy słoik zakręcamy i gotujemy w garnku na ściereczce 25 minut wyciągamy na ręcznik i przykrywamy.