
Gęsta włoska zupa z kiełbasą.


1. kiełbasę włoską upiec w piekarniku.
2. cebulę i czosnek drobno pokroić. łączymy wodę, wino, rosół wołowy, pokrojone w kostkę pomidory, bazylię, marchewkę, sos pomidorowy, oraz kiełbasę. doprowadzamy do wrzenia a następnie dusimy na małym ogniu ok 30 minut.
3. na wierzchu zupy wytworzy się lekki tłuszczyk. zbieramy go łyżką cedzakową. posypujemy świeżą pietruszką.
podawać bardzo gorącą!!!:)
Smacznego:)